FRAPIN Cuvée RABELAIS Grande Champagne 0,7l
Vznik luxusního koňaku Cuvée Rabelais byl inspirován humanistou a spisovatelem Françoisem Rabelaisem, jehož dílo slaví lásku k životu. Rabelais je také předkem Pierra Frapina, zakladatele Maison Frapin. Tento jedinečný koňak vyznačující se elegancí a aromatickou komplexností, je připomínkou historických kořenů a hodnot koňakového domu Frapin. Jeho výjimečný a luxusní charakter tvoří blend pozoruhodných eaux-de-vie, které pocházejí výlučně z „rajského sklepa“ Frapin, kde jsou obsaženy ty nejstarší a nejúctyhodnější koňaky.
Stejně jako všechny koňaky Frapin, i Cuvée Rabelais pochází výlučně z vinic patřících koňakovému domu Frapin: 240 hektarů révy se nachází v srdci Cognac – v Grande Champagne, která představuje prvotřídního cru. Terroire Grande Champagne těží z nejlepší expozice a hlinito-vápencové půdy, která dokonale reguluje vlhkost a teplotu a produkuje základ pro nejvíce ceněné eaux-de-vie. Proces zrání ve sklepech trvá i několik desetiletí, než eaux-de-vie dosáhne a odhalí svoji komplexnost a koncentruje aromata. V tzv. „rajských sklepech“ domu Frapin se nachází výjimečná sbírka vzácných starých eaux-de-vie, včetně těch, které se používají při míchání Cuvée Rabelais.
Jedinečná karafa je dílem prestižního francouzského výrobce: Cristallerie Saint-Louis. Řemeslné know-how se zde shromažďovalo během čtyř staletí a mistři skláři a brusiči tak každé karafě vdechli a předali to nejlepší z této tradice. Každá karafa je ručně foukaná, broušená a zdobená 18karátovým zlatem.
Cuvée Rabelais evokuje třpytivou jantarovou kapku zavěšenou uprostřed světla. Tento odvážný imaginativní design dotváří zaoblená základna karafy a zlaté odlesky výjimečného koňaku obsaženého uvnitř. Na hrdle vzácné láhve, opláštěné zlatem, je vyrytá větvička révy, která evokuje zázrak zrození koňaku v regionu Charente. Láhev je umístěna na podstavci pozlaceném 24karátovým zlatem. Jedná se o ručně leštěné a montované zlatnické dílo, s liniemi odrážejícími jemné křivky vzácného flakonu. Každý kus karafy Cuvée Rabelais je číslován a je uložen v lakovaném dřevěném obalu.
Servírování Cuvée Rabelais z jedinečné karafy je součástí degustačního rituálu a prvním krokem k vychutnání jeho komplexní osobnosti.
Koňak Frapin Cuvée Rabelais je nejlepší vychutnat si čistý při pokojové teplotě. Po prvních doušcích je dobré nechat tento výjimečný starý koňak několik minut odpočívat ve sklenici typu tulipe. Potom lze začít pomalu vdechovat a absorbovat jednotlivé vrstvy jeho aromat a odhalovat jeho nuance.
Cuvée Rabelais je jantarové barvy s oranžovými odlesky. Aromaticky je subtilní, s tóny pomeranče, kandovaných meruněk a diskrétními dřevitými vůněmi. Na patře je koňak mimořádně lahodný s aromatami sušeného ovoce a lékořice, které následuje celá řada komplexních aromat vlastních starým eaux-de-vie, zejména vůně tabáku a doutníků. Jeho výjimečně dlouhý závěr doplňuje ochutnávku této luxusní limitované edice od koňakového domu Frapin.
